Tradičné recepty

Recept na cupcakes z citrónového marshmallow

Recept na cupcakes z citrónového marshmallow

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Mini koláče
  • Cupcakes
  • Citrónové košíčky

Rýchly a ľahký recept na citrónové a marshmallow košíčky - zábava pre deti pri príprave a jedení!


Essex, Anglicko, Veľká Británia

Urobilo to 5 ľudí

PrísadyVyrobí: 12 košíčkov

  • 150 g zmäknutého nesoleného masla
  • 150 g krupicového cukru
  • 3 stredné vajcia
  • 150 g hladkej múky
  • 1/2 lyžice prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica mlieka
  • 1 1/2 lyžičky citrónového extraktu
  • 75 g bielych mini marshmallow
  • Ozdobiť
  • stovky a tisíce
  • tuba s ozdobnou polevou
  • extra mini marshmallow

MetódaPríprava: 20 minút ›Varenie: 15 minút› Extra čas: 15 minút chladenie ›Pripravené: 50 minút

  1. Rúru nastavte na 190 C / plyn 5. Plech na košíčky vyložte 12 papierovými obalmi.
  2. Cukor a maslo vyšľaháme spolu s vajíčkami, potom pridáme zvyšné suroviny a dobre premiešame.
  3. Zmes rozdeľte medzi papierové obaly, 1 polievkovú lyžicu naraz.
  4. Pečte v strede rúry 15 až 20 minút - kým nie sú mierne kysnuté a dozlatista. V strede musia byť pevné iba na dotyk. Na testovanie použite zadnú stranu malej lyžice, pretože košíčky budú horúce.
  5. Vyberte koláče z rúry a preneste ich na mriežku, aby vychladli.
  6. Ozdobiť:

  7. Uprostred košíčkov (vychladnutých) rozotrite kruhovú vrstvu polevy a posypte ju stovkami a tisíckami.
  8. Do stredu polevy dajte marshmallow a mierne zatlačte, aby sa prilepilo.
  9. Uháňajte!

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1)

Recenzie v angličtine (2)

Páči sa vám tento nápad? Darujte 5 £ pre Macmillana. Text VYROBTE na 70550 na pomoc septembrovej akcii Coffee Morning.-10. septembra 2012

Ja som pekár! Niektoré z marshmallow vystúpia počas pečenia na vrchol a môžu vytvoriť mierne chrumkavý karamelizovaný vrch. Vlhká zvnútra.-24. augusta 2012


Citrónmi plnené košíčky s citrónovým maslovým krémom

Citrónmi plnené košíčky s citrónovým maslovým krémom zdobené na jar tromi spôsobmi!

Prichádza Peter Cottontail, skákajte po ceste zajačikov … …. Hippity hoppity Veľká noc a#8217s na ceste!

Nemôžem uveriť, že Veľká noc sa blíži! Marec bol rekordne teplý mesiac, v osemdesiatych rokoch značnú časť času a apríl sa vydáva rovnakým smerom, pretože začína aj v ďalších#821790! Cíti sa tu skôr ako na Štvrtého júla než na Veľkú noc v Missouri.

Bez ohľadu na to, či ide o nové šaty, kapotu alebo košík naplnený cukrovinkami, mnohí budú túto nedeľu oslavovať Veľkú noc. Po ranných honoch za vajíčkami a kostole je čas uspokojiť sa s príjemným veľkonočným jedlom, ktoré vždy obsahuje chutné pečivo!

Pred niekoľkými mesiacmi som na BHG.com videl tých najroztomilejších malých zajačikov marshmallow a vedel som, že budú rozkošné na vrchole košíčka, presnejšie citrónového!

Mierne som upravil svoj recept na koláč s citrónovými kilami a naplnil ich pikantným citrónovým tvarohom a prelial citrónovým maslom. Vedel som, že budú dobré kedykoľvek, nielen na Veľkú noc, a tak som sa rozhodol, že ich ozdobím tromi rôznymi spôsobmi.


Domáca citrónová vňať z Marshmallow



Pokiaľ ide o dezert, nie je žiadnym prekvapením, že milujem čokoládu (nie že by ju moje meno rozdávalo alebo čo). Citrón a marshmallow sú na zozname tiež vysoko, takže čo sa stane, keď spárujete tieto dve príchute ako v tejto Lemon Marshmallow Fluff? Presuňte sa, čokoláda. Ahoj kráska. Vážne, len som si chcel vziať lyžicu a zjesť to ako zmrzlinu. Môžete ho jesť lyžičkou, použiť ho ako “ omáčku ” na zmrzlinu, uvariť sendvič z fluffernutteru, napchať košíčky, zjesť ešte lyžičkou. Najlepšie na tom je, že spotrebuje niektoré z týchto vaječných bielkov, ktoré ste pravdepodobne uložili do mrazničky, ako ja.



Aby som bol úprimný, nemal som v úmysle vyrábať citrónovú vlákninu. Iste, v jednom momente som sa spýtal: “ Čo môžem robiť so svojimi vaječnými bielkami? ”, ale to bolo pravdepodobne pred mesiacom. Keď som plánovala moje košíčky ku Dňu matiek, potrebovala som náplň. Nechceli sme puding alebo penu. Žiadny džem v dome. Vláknina Marshmallow znela dobre. Keď som išiel do špajze, žiadne páperie. Hmm, čo teraz? Mám knihu o marshmallow, tak som skontroloval recept na chmýří. Pokiaľ by som mohol dešifrovať marshmallow sirup, ktorý som vyrobil pravdepodobne pred rokom, mohlo by to fungovať.



Tento recept je dokonalým príkladom toho, prečo potrebujem stojanový mixér, pretože bielky musíte šľahať takmer 10 minút, ale ručný mixér fungoval dobre. Tá úbohá duša veľa bila. Môžem povedať, že tento recept je trochu nebezpečný, pretože sirup varíte na 250 ° F. Pretože je sirup lepkavý, ak sa na vás nejaký prilepí, je horúci ako vriaca voda a nevytrasie sa. Raz som to urobil s karamelom. Buď v bezpečí, dobre?



Verte či neverte, najťažšie som zvládol pokovovanie (bowling?). Najprv som vyskúšal lyžicu a styling vidličkou. Nie. Potom som prešiel dvoma cukrárskymi vreckami s dvoma rôznymi hrotmi. Nie. Frustrovaný som skončil s vyprázdňovaním cukrárskeho vrecka a chystal som sa naň znova zaútočiť vidličkou, keď som sa odmlčal. Vyzeralo to tak? Dokonalá vata, ktorá vyzerala ako miska zmrzliny? Kto som? Ako som to urobil ?? Nechcel som spochybniť bohov chmýří, jemne som pridal citrónovú kôru a vyrazil som na obrázky. Tiež to držalo celkom dobre, pretože som čakal, že sa to všade roztopí.



Teraz, keď viem, že výroba vaty je jednoduchšia, ako som si myslela, mám v mysli všetky druhy príchutí. Zostalo mi v mrazničke ešte asi jeden tucet vaječných bielkov a ďalšie pochádzajú z výroby zmrzliny.



Akú chmýru by ste chceli, aby som robil?


Recept na cupcakes z citrónového marshmallow - recepty

2 1/2 šálky tortovej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäkčená
1 1/2 šálky cukru
2 lyžice citrónovej kôry (3-4 veľké citróny)
2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon
Kúpte teraz

3 veľké vajcia
1/2 šálky nízkotučného maslového mlieka

Marshmallow pusinky

4 vaječné bielky
1/4 čajovej lyžičky zubného kameňa
1/4 šálky cukru
1 šálka marshmallow krému
1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon
1/4 čajovej lyžičky čistého citrónového extraktu Nielsen-Massey

Pokyny

Cupcakes

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte papierové vložky do dvoch štandardných odložených foriem na košíčky. Do strednej misky pridajte múku, prášok do pečiva a soľ, aby ste premiešali a odstavte.

Do veľkej miešacej misky pridajte maslo, cukor, citrónovú kôru a vanilkové a citrónové extrakty. Ručným mixérom šľahajte na stredne vysokých otáčkach, kým nebudú nadýchané, asi 2–3 minúty. Pridajte vajíčka po jednom, šľahajte po každom pridaní. Znížte rýchlosť na minimum. Pridávajte suché ingrediencie po jednej, striedavo s maslom a mliekom po každom pridaní a podľa potreby oškrabte boky. Cesto nemiešajte.

Naplňte každú vložku asi 1/4 šálky cesta a pečte, kým nie je hotové, asi 18 minút. Košíčky opatrne vložte do 2 panvíc a prikryte igelitom, ktorý nechajte bokom vychladnúť. Uistite sa, že sa zábal nedotýka vrchov košíčkov, pri tomto spôsobe chladenia budú lahodne vlhké košíčky.

Marshmallow pusinky

Do veľkej misy pridáme bielka a smotanu z zubného kameňa. Ručným mixérom šľahajte na stredne vysokých otáčkach do peny. Zvýšte rýchlosť mixéra na vysokú a postupne pridávajte cukor, kým sa nevytvoria mäkké špičky.

Pridajte marshmallow creme, vanilkový a citrónový extrakt a šľahajte, kým sa nespoja. Na každý vychladnutý košíček pomocou chrbta lyžice naneste kopec a kreatívne roztočte pusinky.

Košíčky poukladajte na plech s okrajom. Použite ručnú kuchynskú baterku alebo dajte pod brojler a opekajte do zlatista. Ak používate brojlerovú metódu, dávajte pozor, aby pusinky neprešla do hneda.

Cupcakes

310 g koláčovej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
230 g (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknuté
300 g cukru
2 lyžice citrónovej kôry (3-4 veľké citróny)
2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon
Kúpte teraz

3 veľké vajcia
120 ml nízkotučného maslového mlieka

Marshmallow pusinky

4 vaječné bielky
1/4 čajovej lyžičky zubného kameňa
50 g cukru
240 ml marshmallow krému
1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon
1/4 čajovej lyžičky čistého citrónového extraktu Nielsen-Massey

Pokyny

Cupcakes

Predhrejte rúru na 180 stupňov C. Vložte papierové vložky do dvoch štandardných odložených foriem na košíčky. Do strednej misky pridajte múku, prášok do pečiva a soľ, aby ste premiešali a odstavte.

Do veľkej miešacej misky pridajte maslo, cukor, citrónovú kôru a vanilkové a citrónové extrakty. Ručným mixérom šľahajte na stredne vysokých otáčkach, kým nebudú nadýchané, asi 2–3 minúty. Pridajte vajíčka po jednom, šľahajte po každom pridaní. Znížte rýchlosť na minimum. Pridávajte suché ingrediencie po jednej, striedavo s maslom a mliekom po každom pridaní a podľa potreby oškrabte boky. Cesto nemiešajte.

Naplňte každú vložku asi 1/4 šálky cesta a pečte, kým nie je hotové, asi 18 minút. Košíčky opatrne vložte do 2 panvíc (23 x 33 cm) a prikryte ich plastovou fóliou odloženou na chladenie. Uistite sa, že sa zábal nedotýka vrchov košíčkov, pri tomto spôsobe chladenia budú lahodne vlhké košíčky.

Marshmallow pusinky

Do veľkej misy pridáme bielka a smotanu z zubného kameňa. Ručným mixérom šľahajte na stredne vysokých otáčkach do peny. Zvýšte rýchlosť mixéra na vysokú a postupne pridávajte cukor, kým sa nevytvoria mäkké špičky.

Pridajte marshmallow creme, vanilkový a citrónový extrakt a šľahajte, kým sa nespoja. Na každý vychladnutý košíček pomocou chrbta lyžice naneste kopec a kreatívne roztočte pusinky.

Košíčky poukladajte na plech s okrajom. Použite ručnú kuchynskú baterku alebo dajte pod brojler a opekajte do zlatista. Ak používate brojlerovú metódu, dávajte pozor, aby pusinky neprešla do hneda.

zdieľam

Niektoré z vašich obľúbených dezertov zmenšené!

Ak chcete začať, vyhľadajte v mojom obale receptov ktorúkoľvek z týchto obľúbených kategórií!

Viete presne, čo hľadáte? Hľadaj ho nižšie!

Stretnúť Jennifer

Vitajte na mojom blogu! Som Jennifer a milujem vytváranie a zdieľanie dezertných receptov, ktoré sú sladké, jednoduché a zábavné, a prináša mi - a dúfam, že aj vám a vašim blízkym - nádherné spomienky! Získajte viac informácií o mne a mojej inšpirácii začať Beyond the Butter!


Košíčky s citrónom a slnečným svitom

  • Autor: Deborah
  • Čas prípravy: 30 min
  • Čas varenia: 25 min
  • Celkový čas: 55 minút
  • Výťažok: 36 košíčkov 1 x
  • Kategória: Dezert

Popis

Doprajte si trochu slnečného svitu s týmito Lemon Sunshine Cupcakes! Na základe starého obľúbeného koláča sú tieto košíčky plnené citrónovým tvarohom a preliate snovou nadýchanou polevou. Vrchol ich posype kokosom.

Prísady

  • 3 šálky univerzálnej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 2 šálky kryštálového cukru
  • 1 šálka zmäknutého masla
  • 4 vajcia
  • 1 lyžička kokosového extraktu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 šálky cmaru

Plnka z citrónového tvarohu:

  • 3/4 šálky kryštálového cukru
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • štipka soli
  • 3/4 šálky vody
  • 2 mierne vyšľahané žĺtky*
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžička citrónovej kôry

Nadýchaná poleva:

  • 4 vaječné bielky*, izbovej teploty
  • 1 šálka kryštálového cukru
  • 2/3 šálky ľahkého kukuričného sirupu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • sladený, vločkový kokos

Inštrukcie

Na prípravu koláčov: Predhrejte rúru na 350 ° F. Line 36 formičiek na muffiny s košíčkovými vložkami.

V strednej miske zmiešajte múku, kypriaci prášok a soľ odloženú bokom. Vo veľkej mise vyšľahajte cukor a maslo elektrickým mixérom na stredné otáčky. Pridajte vajíčka po 1, po každom pridaní poriadne vyšľahajte. Porazte extrakty. Na nízkych otáčkach striedavo pridávajte ⅓ múčnej zmesi, ½ cmaru, ďalšiu ⅓ múky, zvyšné cmar a potom zvyšnú múku, šľahajte, až kým sa nezmiešajú.

Cesto rovnomerne rozdelíme do košíčkov na muffiny, pričom každé naplníme asi z ⅔.

Pečte 15 až 18 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Nechajte 5 minút vychladnúť a potom vyberte na chladiaci stojan, aby úplne vychladli.

Príprava citrónového tvarohu: Cukor, kukuričný škrob a soľ zmiešajte v strednom hrnci. Pridajte vodu, žĺtky a citrónovú šťavu a premiešajte. Varte na strednom ohni za častého miešania, kým nezhustne. Odstavíme z ohňa a vmiešame maslo a citrónovú kôru. Preložíme do misy a prikryjeme. Chladíme do úplného vychladnutia.

Na výrobu nadýchanej polevy: V stojanovom mixéri vyšľahajte bielky, kým nevytvoria tuhé špičky.

Medzitým zohrejte cukor a kukuričný sirup na strednom ohni. Zahrievajte, kým nedôjde k úplnému varu, potom vyberte z ohňa.

Akonáhle sú bielka tuhé, pomaly prilievame horúcu cukrovú zmes. Boky misky neoškrabte, alebo budete mať v poleve kryštály cukru. Polevu šľahajte, kým nevytvorí lesklú, nadýchanú marshmallow polevu, 5-7 minút. Vmiešajte vanilkový extrakt.

Zostavenie košíčkov: Ostrým nožom vyrežte kužeľ zo stredu každého košíčka, pričom si vystrihnite kus. Stred naplňte 1 čajovou lyžičkou citrónového tvarohu. Vymeňte vykrojený kúsok košíčka. Opakujte so zvyšnými košíčkami.

Polevu natrieme na košíčky a potom posypeme kokosom.

Poznámky k receptu:

*pri oddeľovaní vajec si vyhraďte bielky, ktoré použijete v poleve.

Výživa

  • Veľkosť porcie: 1 košíček
  • Kalórie: 214
  • Cukor: 27 g
  • Sodík: 142 mg
  • Tuk: 7 g
  • Nasýtený tuk: 4 g
  • Sacharidy: 36 g
  • Vláknina: 1 g
  • Bielkoviny: 3 g
  • Cholesterol: 45 mg

Robili ste tento recept?

Označte ma na Instagrame @tasteandtell a označte ho hashtagom #tasteandtell alebo mi zanechajte komentár a hodnotenie zosilňovača nižšie.

NAKUPUJTE TENTO POST!

Nenechajte si nič ujsť! Sledujte ma na Pintereste, aby ste zistili, čo pripínam ’ m!

Tiež sa ti môže páčiť.

Dostávajte bezplatné recepty do svojej doručenej pošty

Prihláste sa na odber e -mailových aktualizácií nových receptov doručovaných do vašej doručenej pošty!

Zoznámte sa s Deborah

Vitajte v programe Taste and Tell. Tu nájdete jednoduché, rýchle a rodinné recepty. Som presvedčený, že každý môže variť a že večera nemusí byť zložitá. Poďte so mnou do mojej kuchyne! Čítaj viac


Ako vyrobiť mini kvety marshmallow

SHHH. Hneď vedľa mňa spí veľmi malý človek, čo je jediný dôvod, prečo môžem dnes uverejniť recept na košíček a#8217s ako vyrobiť mini kvety marshmallow návod.

To a dokonca na Deň otcov vzal môj odvážny manžel všetky tri naše “bigger ” deti na raňajky a do kostola. Sám. Pozastavme sa, aby sme sa za neho modlili, však? Sweet Violet má za sebou zatiaľ dva týždne za rohom, a aj keď je dnes pre kostol (alebo reštaurácie) príliš málo, práve si stihla užiť včerajšiu oslavu 5. narodenín svojej najstaršej sestry. Bolo to jednoduché. Traja priatelia so svojimi kalužovými mostíkmi pre deti a ich matky a našou rodinou a starými rodičmi prišli na malé kúpanie, piňatu a ľahkú večeru. Aby som bol úprimný, jednoduchosť bola povinná. Keď dojčíte každé 2 hodiny, nemôžete skutočne zorganizovať komplikovanú udalosť. Ale keby som to mal urobiť znova, urobil by som to ešte efektívnejšie, počnúc tým dang pinata.

Bola to naša druhá párty s piňatami a pevne dúfam, že bude posledná. Aký odpadkový festival! Najprv zaplatíte dvadsať dolárov za chrumkavé vrecko z krepového papiera s obrázkom Elsy plesknutej na jednej strane (zatiaľ čo nikoho nezaujíma, že malá tvár Anny šťastne zdobí druhú). Potom dostanete 40 dolárov navyše za malý plast, ktorého čísla a#8217 a čo nie, všetko premyslene vyrobených v Číne, viete, vynikajúce detaily. Budúci rok rozdáme každému dieťaťu, ktoré príde, jednu peknú vec, namiesto vreca vecí, na ktoré mama neskôr šliape a ubližuje im, ale bude sa snažiť nenadávať. Jej úplne najlepšie. Označte moje slová, už žiadne piňaty v roku 2015!

Každopádne, opäť si dáme košíčky. Boli to jednoducho vrcholy dňa. Viete, ako sa niekedy stane, že nájdete nejaký nápad online a vyskúšate ho ################################ ČIŠTANEJNEJ Čo? Na obrázku to nevyzerá. ” Alebo ešte horšie, skončíte na Pintereste “Nailed It! ” montáž? (Čo ak už nemám#8217t, je to len otázka času.) Kúpiť online valacyclovir v Kanade, tieto košíčky boli opakom. Polovicu zdobenia si sama robila Phoebe, moja úplne nová 5-ročná. Naozaj.

Kto vedel, že z marshmallow sa stanú lupene kvetov, akonáhle ich ostriháte čistými nožnicami na uhlopriečke a jednoducho namočíte do farebného cukru? 1-minútový návod od rodiča Today ’s je perfektne zvládnutý a navyše majú veľa ďalších veľmi roztomilých nápadov. Tu je náš vlastný malý návod, po ktorom nasleduje video s návodom na tému Phoebe ’s. Trvala na tom, aby to stihla, a keďže sme už oddialili jej večierok o celé dva týždne, musel som si to dopriať. Je to úplne nešifrované (ako uvidíte) a moja obľúbená časť obsahuje slovo “diag-nag-ally ”.

Potrebné zásoby:

  • cupcakes
  • poleva
  • gule na zdobenie koláčov (v strede)
  • mini marshmallow
  • farebný cukor
  • nožnice vhodné pre potraviny

Ako vyrobiť košíčky z kvetov Marshmallow, Phoebe

muffiny a ja ’m vrátane receptu priamo tu.


Prísady

  • 1 šálka nezmäknutého masla
  • 1 1/4 šálky Imperial Sugar Extra Fine Granulovaný cukor
  • 4 veľké vajcia
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 šálky univerzálnej múky*
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 1/4 šálky cmaru
  • 1 nádoba citrónového tvarohu alebo domáceho citrónového tvarohu
  • 6 veľkých vaječných bielkov
  • 1 1/2 šálky Imperial Sugar Extra Fine Granulovaný cukor
  • 1/2 lyžičky zubného kameňa
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

*Metóda lyžice a zametania: pomocou lyžice naplňte odmerku múkou, kým nezískate požadované množstvo. Naberanie odmerky priamo do vrecka na múku pevne zabalí múku, čo bude mať za následok príliš veľa múky potrebnej na recept.


Košíčky s citrónovými pusinkami

Umiestnite stojan do stredu rúry a predhrejte na 350 stupňov. Mini-muffinové formy vysteľte papierovými vložkami. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske zmiešajte cmar a citrónovú šťavu.

Pomocou elektrického mixéra vyšľahajte maslo na vysokú rýchlosť asi 1 minútu. Pridajte 1 pohár cukru a citrónovú kôru a šľahajte asi 5 minút, kým nebudú nadýchané. Pridajte dve vajcia, jedno po druhom, a šľahajte, kým sa nespoja, pričom medzi pridaniami zoškrabte strany. Na nízkych otáčkach zašľahajte tretinu suchých surovín, potom tretinu zmesi cmaru. Opakujte, striedajte ingrediencie, kým cesto nie je hladké.

Po lyžiciach nalejte cesto do každej vložky, zhruba do troch štvrtín. Pečte, kým nie je špáradlo čisté, asi 20 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.

V žiaruvzdornej mise zmiešajte zvyšné 2/3 šálky cukru a sneh z bielkov. Dajte na panvicu sotva vriacej vody, dbajte na to, aby sa voda nedotýkala misky, a za stáleho miešania zohrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstavíme z ohňa a šľaháme vysokou rýchlosťou, kým nevzniknú tuhé, lesklé špičky.

Na každý košíček naneste tenkú vrstvu citrónového tvarohu a na vrch dajte panvicu. Prúžky citrónovej kôry vhoďte do cukru, aby sa obalili, a dajte jeden na každý košíček.


Pokyny

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Vložte 24 vložiek na košíčky do dvoch 12-plechovkových foriem na muffiny. Odložiť.
  2. Vyšľahajte maslo a cukor do hladka a nadýchane. Pridajte vajíčka a vanilku a znova prešľahajte.
  3. V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
  4. Striedavo vmiešajte suché prísady a cmar do maslovej zmesi, kým sa nezmiešajú.
  5. Lyžicou rovnomerne nalejte cesto do košíčkov. Pečieme 17 minút. Odstráňte a vychladnite.
  6. Pomocou jadra na košíčky odstráňte stred každého košíčka. Naplňte centrá citrónovým tvarohom.
  7. Vaječné bielky, cukor a smotanu vložte do žiaruvzdornej misy.
  8. Misku postavte priamo na kastról s vriacou vodou. Dbajte na to, aby sa dno misky nedotýkalo vody.
  9. Zmes šľahajte 5 minút, kým sa cukor nerozpustí a vaječné bielky nie sú na dotyk teplé.
  10. Zmes šľahačkou premiešajte 6-8 minút, alebo kým sa nevytvoria tuhé lesklé špičky.
  11. Jemne vmiešajte vanilku a potom nalejte do vrecka na pečenie vybaveného polevou 1M. Vírte na košíčkoch.
  12. Na ľahké opekanie polevy pusinky použite kuchynskú pochodeň. Zvyšné košíčky dajte do chladu.

Recept pre Dixie Crystals vyvinula Jocelyn Brubaker @InsideBruCrewLife.


Pozri si video: The best Lemon and Poppyseed cupcakes recipe (Január 2022).