Tradičné recepty

Čo je Spirulina - a ako ju používam?

Čo je Spirulina - a ako ju používam?

Pred kúpou vlastného prášku spiruliny nám vysvetlite, prečo ho milujeme, ako by ste ho mali vyskúšať a prečo tu zostáva.

Pravdepodobne ste si nikdy nemysleli, že do svojich smoothies pridáte prášok z rias z tropických jazier, ale spirulina sa stáva celkom obľúbeným doplnkom mnohých jedákov zameraných na zdravie. Napriek tomu, že je táto superpotravina práve v centre pozornosti kvôli svojim živinám, žiarivej zelenej farbe a množstvu zdravých výhod, spirulina je superpotravina dávno predtým, ako ju odborníci na výživu 21. storočia začali pridávať do svojich smoothie misiek.

Spirulina je pravdepodobne jednou z najstarších foriem života na Zemi. Prví ľudia, ktorí kedy použili tieto riasy ako zdroj potravy, nie sú známi, ale Aztékovia a africkí domorodci tieto riasy konzumovali vo svojej každodennej strave pred mnohými storočiami.

Zdravé stravovanie by malo byť stále chutné.

Prihláste sa do nášho denného spravodajcu a získajte ďalšie skvelé články a chutné a zdravé recepty.

Rýchlo dopredu k dnešku chápeme, prečo je tu spirulina, aby zostala. Náš asistent redaktora výživy, Jamie Vespa, MS, RD, rozoberá, prečo si táto superpotravina očividne udržiava silu a v kruhoch superpotravín naberá na obrátkach:

Sušená spirulina obsahuje asi 60 až 70 percent bielkovín. V skutočnosti je považovaný za jeden z mála rastlinných zdrojov „kompletných bielkovín“, čo znamená, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, ale nedokáže si ich samo vyrobiť. Je to tiež dobrý zdroj vápnika, železa, horčíka a vitamínov A, E a K. Spirulina môže byť prospešnejšia pre vegánov alebo vegetariánov, ktorým v strave chýba dostatočné množstvo železa. Zdravotné tvrdenia, ktoré sú ponúkané ako „superpotravina“, obklopujúce modrozelené riasy, zahŕňajú jeho schopnosť posilniť imunitu, bojovať proti alergiám a znižovať únavu.

Foto: Caitlin Bensel; Prop štýl: Audrey Davis; Stravovanie: Anna Hampton

Vďaka vysokej hustote živín dosahujú výhody spiruliny široko ďaleko. Milujeme to ráno v smoothies, pretože výskumné návrhy naznačujú, že prášok môže zvýšiť energiu, znížiť únavu a prirodzene potlačiť chuť do jedla. Veľké výhody, však? Preto hovoríme, že je čas rozlúčiť sa s kávou a pozdraviť smoothie so spirulinou.

Rovnako ako ostatné superpotraviny, aj spirulina môže posilniť imunitný systém, pomôcť pri trávení, vyrovnať pH tela a zmierniť zápaly. Malé štúdie tieto tvrdenia podporujú, ale je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či sú tieto tvrdenia pravdivé.

Spirulina je dostupná vo forme tabliet alebo práškov. Preferujeme riasy v práškovej forme, pretože sa dajú ľahko pridať do receptov, ako sú napríklad naše najlepšie zelené smoothie. Avšak „spirulina môže byť trochu drahá a je vždy dôležité pamätať na nedostatočnú kontrolu kvality v odvetví doplnkov. Vykonajte preto prieskum a nájdite kvalitný výrobok, ktorý bol testovaný tretími stranami a je certifikovaný bez kontaminácie. , “Vysvetľuje Vespa.


Varenie so Spirulinou: Dos a Don ’ts

Spirulina bola kulinárska prísada po stáročia. Španielski kolonisti narazili na zber a používanie Aztékov pri skúmaní Mexika. Verí sa, že Čadčania z Kanembou v Čadu ho používali už v 9. storočí. V dnešnej dobe je spirulina v USA považovaná skôr za výživový doplnok, ale v niektorých častiach sveta je stále považovaná za potravinu. Ako každé jedlo, ktoré je na trhu už nejaký čas, existujú pravidlá jeho používania. Poďme rozobrať dávky a nenechajte sa variť so spirulinou.


Recept na 2-zložkový wellness shot

Dve ingrediencie, ktoré používame v recepte na wellness shot, sú pomaranče a prášok spiruliny. Tieto dve zložky sú dostupné vo väčšine veľkých supermarketov. Pokiaľ nemôžete nájsť organický prášok spiruliny vo svojom miestnom supermarkete, určite ho nájdete v obchodoch so zdravím a pohodou. Spirulina má mnoho zdravotných výhod, pretože obsahuje všetky aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Je tiež nabitý vitamínmi, minerálmi a účinnými látkami, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie a pohodu.

Tento wellness záber má sladkú príchuť morských rias. Je podmanivý s minerálnou chuťou, ktorú je možné ľahko pripraviť, aby rýchly a zdravý štart do vášho dňa. Na prípravu tohto záberu sú pripravené iba dve ingrediencie a je veľmi jednoduché ho pripraviť. Skúste však pridať trochu citrónovej šťavy, limetovej šťavy alebo strúhaného zázvoru, na ktoré môžete veľmi ľahko pridať svoj vlastný šmrnc.

Spirulina aj pomaranče sú zásadité prísady. Aj keď majú pomaranče vysoký obsah kyseliny citrónovej, sú súčasťou skupiny potravín, ktorá alkalizuje naše telo. Je to preto, že keď metabolizujeme alebo premieňame naše potraviny na energiu, dochádza k chemickej reakcii, ktorá zanecháva metabolický odpad a tento odpad je buď kyslý, zásaditý alebo neutrálny. Keď zvyšok alebo popol zostanú za sebou, akákoľvek jeho hladina Ph ovplyvní kyslosť nášho tela. Hovorí sa, že čím ste kyslejší, tým ste náchylnejší na choroby a choroby. Čím zásaditejší budete, tým viac budete chránení, aby ste potenciálne znížili riziko rakoviny a iných akútnych chorôb.


Maska na tvár Spirulina s avokádom

Tento je výživný a zvlhčujúci. Maska naplno využíva intenzívne čistiace a okysličujúce vlastnosti spiruliny. Obsahuje tiež niektoré z najsilnejších antibakteriálnych éterických olejov. Tu nájdete celý recept na masku.

Recept od Miss Wish

Aplikujte jednu z týchto pleťových masiek pravidelne, aby ste zaistili mladšie vyzerajúcu a zdravú pokožku. Spirulina je obzvlášť známa pre svoje omladzujúce a rozjasňujúce vlastnosti, preto ju využite!

Úvodná fotografia od Polina Tankilevitch od Pexels

Zrieknutie sa zodpovednosti: Obsah tejto webovej stránky má len informačný charakter a nepredstavuje lekársku pomoc. Obsah nemá nahradiť odbornú lekársku pomoc, diagnostiku alebo liečbu. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa zdravotného stavu sa vždy poraďte s lekárom alebo iným kvalifikovaným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.


Zdroj: 5-zložková čučoriedková pena

Táto jednoduchá pena bez mliečnych výrobkov od Christine DesRoches je vyrobená len z 5 ingrediencií. Čučoriedky dodávajú pene prirodzenú sladkosť a dodávajú pene takú krásnu purpurovú farbu. Tento recept je surový, vegánsky, bezlepkový, sladený ovocím a paleo tento kontroluje mnoho škatúľ vhodných pre alergikov! Najdôležitejšie je, že je chutný, ľahký a vynikajúci ako dezert.


Čo by ste nemali milovať? Spirulina je trochu získaná chuť. Najlepšie je skombinovať ho s inými príchuťami a pridať ho do receptov. Nižšie sme zhrnuli niektoré z našich obľúbených spôsobov použitia spiruliny. (A ak stále nie ste fanúšikom? Dodáva sa aj vo forme tabletu!)

Spirulina je super energizujúca, takže je skvelé, ak si ju pridáte k raňajkám. Tento chia puding vás uspokojí po celé dopoludnie.

Rovnako ako všetky ostatné superpotraviny, ktoré sú viac výživné ako lahodné, je spirulina vynikajúca na miešanie do smoothie - v kombinácii s jablčným džúsom a zázvorom to nevyhráte ani nebudete cítiť.

Tieto citrusové pukance sú perfektné, keď sa potrebujete ochladiť po pobyte na horúcom slnku - kokosová voda pomôže vyrovnať aj vaše elektrolyty.

Modré nanuky Spirulina od Green Smoothie Gourmet

Najľahší spôsob, ako zapracovať spirulinu do svojho dňa? Piť to! Môžete ho zmiešať s vodou a piť ho, ale verte nám: toto latte je oveľa chutnejšie.

Spirulina je fantastický doplnok do čokoládových hľuzoviek, energetických loptičiek a snack barov, ale tieto pusinky na to môžu byť zatiaľ najkrajšie!


Výhody a vedľajšie účinky Spiruliny

Spirulina je medzi ľuďmi, ktorých zaujíma, stále obľúbenejšia alternatíva riešenia na udržanie ich zdravia. Preto je dobré poznať odpovede na otázky, ako napríklad:

Čo je spirulina o?

Čo je nutričná hodnota zo spiruliny?

Čo sú spirulina výhody a vedľajšie účinky?

O niekoľko minút budete mať na konci tohto textu všetky potrebné informácie, aby ste sa mohli rozhodnúť, či a ako používať spirulinu!

O čom je spirulina?

Zjednodušene povedané: spirulina je v skutočnosti morská riasa. Výhody morských rias je veľa a stojí za to ich začať používať tak či onak!

Ale aby som sa vrátil k spiruline: je sinice. Veľmi často ho uvidíte pomenovaný “modro-zelené riasy. ” Presnejšie povedané, spirulina je bežný názov dvoch druhov: Arthrospira platensis a Arthrospira maxima.

Je dobré poznať podmienky. Ešte dôležitejšia je pre vás však nasledujúca kapitola:

Akú výživovú hodnotu má spirulina?

A tu prichádza jedna z najfantastickejších vlastností spiruliny: Je to tak extrémne bohaté na bielkoviny, tvorí neskutočných 60% jeho zloženia!

A čo tých zvyšných 40%?

vitamín B1, a B2 nazývaný tiamín a riboflavín. Obaja sú základné živiny, čo znamená, že ich nemôžeme v našom tele prirodzene produkovať a budeme ich musieť získavať z prijatej stravy.

Tiež obsahuje minerályako vápnik, železo a mangán. Posledný spomínaný prvok podporuje metabolizmus a vývoj.

V neposlednom rade je spirulina bohatá na mastné kyseliny, Páči sa mi to kyselina gama-linolová (GLA), kyselina alfa-linolová (ALA), a kyselina linolová. GLA je esenciálna omega-6 mastná kyselina, ktorá podporuje imunitný systém nášho tela.

Ďalším významným zdrojom GLA je borákový olej. Posledné dve spomenuté kyseliny sú esenciálne omega-3 a omega-6, ktoré musíme získavať z externých zdrojov, ako je spirulina.

Získajte viac informácií o výhodách mydla z morských rias!

Myslím, že to stačí na to, aby ste pochopili, čo a vzácny drahokam, ktorý môžete mať, konzumácia spiruliny!

Vzhľadom na vyššie uvedené informácie sa pozrime na#8217s

Aké sú výhody a vedľajšie účinky spiruliny?

Výhody

1. Má silný antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Spirulina úspešne bojuje s voľnými radikálmi, pretože primárnou zbraňou je látka nazývaná fykocyanín.

2. Spirulina môže znížiť zlý LDL cholesterol a triglyceridy. Súčasne môže zvýšiť dobrý HDL cholesterol.

3. Môže znížiť krvný tlak, čím sa zabráni infarktu a problémom s obličkami. Ale opak je tiež presný. Vyšší príjem spiruliny môže potenciálne viesť k nebezpečne nízkemu krvnému tlaku.

Buďte opatrní, riaďte sa pokynmi na konzumáciu použitých produktov a budete v poriadku.

4. Spirulina môže oponovať alergie a upchatie nosa.

5. Môže znížiť hladiny anémie. Najbežnejšie rozšírené formy anémie vedú k nízkym hladinám červených krviniek. V dôsledku toho môže človek pociťovať závraty a únavu. Príjem spiruliny zvyšuje hemoglobín a zlepšuje imunitu.

6. Spirulina môže zvýšiť svalovú silu a vytrvalosť. Jeho antioxidačné vlastnosti pomáhajú fyzicky aktívnym ľuďom prekonať svalovú únavu.

7. V neposlednom rade demonštruje spirulina účinok proti starnutiu nad svojim telom. Už sme spomenuli jeho schopnosť útočiť na voľné radikály, ako jedného z vinníkov poškodzovania telesných buniek a orgánov.

Ľudia, ktorí nedokážu absorbovať veľké množstvo jedla, by mohli mať prospech zo spiruliny ako vysoko koncentrovaný spôsob prijímať užitočné látky.

8. Môže očistiť telo od ťažkých kovov. Predstavte si: železo v spiruline je 50 -krát viac ako železo v špenáte!

Vedľajšie účinky

Ak nie je nadmerne používané, spirulina nepatrí medzi nebezpečné látky. Na základe výskumu Medical Center University of Maryland naznačuje, že by mohlo existovať riziko kontaminácie ťažkými kovmi kvôli vlastnosti spiruliny pri absorpcii týchto pevných látok vo vode.

Iné potenciálne vedľajšie účinky môžu to byť závraty, vracanie, bolesť hlavy, smäd, bolesť žalúdka, smäd, slabosť. Ak ste tehotná alebo dojčíte, vyhýbajte sa spiruline.

Ak máte akékoľvek pochybnosti, pokiaľ ide o príjem spiruliny, máte vždy dve bezpečné možnosti, ktoré by mohli eliminovať šancu urobiť zlý krok:

1. Kontakt váš lekár pred užitím spiruliny

2. Kúpiť vysoká kvalita, dôveryhodné a certifikované výrobky.

Takže budete pokojne a sebavedomo urobte si radosť týmto krásnym prírodným doplnkom stravy, ktorý má toľko výhod a tak málo vedľajších účinkov na vaše zdravie!

SLEDUJTE toto krátke video o výhodách spiruliny:

Záver

Dúfam, že na konci tohto textu už poznáte ústrednú terminológiu týkajúcu sa spiruliny a aké sú jej podstaty hlavné výhody a ako sa vyhnúť akejkoľvek neistote pri používaní spiruliny!


Ako užívať prášok Spirulina

Spoluautorkou tohto článku je MD Adrienne Youdim. Dr. Adrienne Youdim je odborná stážistka špecializujúca sa na chudnutie a výživu v medicíne a zakladateľ a tvorca Dehl Nutrition - radu funkčných výživových tyčiniek a doplnkov. Vďaka viac ako 10-ročným skúsenostiam používa doktor Youdim holistický prístup k výžive, ktorý kombinuje zmeny životného štýlu a medicínu založenú na dôkazoch. Dr Youdim je držiteľom titulu BA z Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA) a titulu z Kalifornskej univerzity v San Diegu (UCSD). Absolvovala pobytový výcvik a štipendium na Cedars-Sinai. Dr. Youdim je držiteľom viacerých certifikácií udelených Americkou internou radou, Národnou radou špecialistov na výživu lekárov a Americkou radou pre obezitu. Je tiež členkou Americkej akadémie lekárov. Youdim je docent medicíny na UCLA David Geffen School of Medicine a odborný asistent medicíny v Cedars-Sinai Medical Center. Účinkovala v správach CBS News, Fox News, Dr. Oz, National Public Radio, W Magazine a Los Angeles Times.

V tomto článku je citovaných 7 odkazov, ktoré nájdete v spodnej časti stránky.

Tento článok bol videný 46 898 krát.

Spirulina je druh rias bohatých na živiny, ktoré slúžia ako skvelý doplnok stravy, pretože je veľmi bohatý na bielkoviny, železo, vitamíny B a má antioxidačné vlastnosti. Je obzvlášť dobrý pre vegetariánsku alebo vegánsku výživu, pretože obsahuje vitamín B12, ktorý sa zvyčajne nachádza iba v mäse. [1] X expertný zdroj

Adrienne Youdim, MD
Interný odborný rozhovor s certifikovanou radou. 11. september 2020. Väčšine sa pikantné morské chute prášku spiruliny nepáčia, a preto sa často mieša do nápojov a receptov na zamaskovanie chuti. Obvykle sa odporúča nie viac ako 2 polievkové lyžice (14 g) denne, pretože aj len malá časť tejto riasy je nabitá živinami - 60 až 70 percent jej hmotnosti tvorí čistý proteín!


Pozor

Sprirulina a chlorella sú silné detoxikačné prostriedky, preto je dôležité začať s malou dávkou a vypracovať sa tak, aby ste videli, ako vaše telo reaguje, a potom dávku postupne zvyšujte. Niektoré detoxikačné reakcie, ktoré môžu nastať pri konzumácii týchto rias, sú: horúčka nízkej kvality, tmavozelený odpad, nadmerné množstvo plynu, nervozita, vyrážka alebo svrbenie pokožky a ospalosť.

Tieto príznaky sú dočasné a svedčia o tom, že vaše telo na to reaguje. Ak ste tehotná, dojčíte alebo máte hypertyreózu, mali by ste o doplnkoch prediskutovať so svojim poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Niektoré odkazy, ktoré uverejňujem na tomto webe, sú prepojeniami s pridruženými spoločnosťami. Ak nimi prejdete a urobíte nákup, zarobím malú províziu (bez ďalších nákladov pre vás). Všimnite si však, že tieto výrobky odporúčam kvôli ich kvalite a že mám s ich používaním dobré skúsenosti, nie kvôli provízii, ktorá sa má urobiť.


Pozri si video: ILINCA VANDICI - Masca naturala pentru fata (Január 2022).