Najnovšie recepty

Kuracie šalát s pečenými paprikami a toastovými mandľami

Kuracie šalát s pečenými paprikami a toastovými mandľami

Pochladenie na jednoduchom kuracom šaláte, pošírované kuracie prsia, pečené červené papriky, opekané mandle, cesnak a petržlen.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Najlepšie v 13 rýchlych a ľahkých týždňových jedlách s kuracím vývarom

Teraz je zvrat na letný kurací šalát! Toto je inšpirované chuťou Španielska s praženými paprikami, opekanými mandľami, cesnakom a petržlenovou vňaťou.

Kuracie prsia sa najprv jemne pošírujú do kurčiat, aby pomohli kuraťu udržať chuť. (Akcie môžete ľahko znovu použiť na ďalší recept, pred ochladením ich jednoducho povarte desať minút.)

Podávame s hlávkovým šalátom, na chlieb na sendvič alebo len ako prílohu. Skvelé pre letné potluck alebo piknik. Užite si to!

Kuracie šalát s pečenými paprikami a receptom z opečených mandlí

Prísady

  • 4 kuracie prsia bez kože (spolu asi 2 libier)
  • 4 bobkové listy
  • 1 kravský vývar
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1 šálka nesolených, opekaných mandlí, jemne nasekaných
  • 1/2 veľkej červenej cibule, nasekanej
  • Nasekaná petržlenová vňať
  • 1 8-uncová jar pražená červená paprika (alebo jedna alebo dve veľké červené papriky, pražená, odčernená koža odstránená, stonky a semená odstránené)
  • 3 lyžice sherry octu (môžu použiť jablčný ocot)
  • 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti

Metóda

1 Varíme kuracie prsia na sklade: Dajte bobkový list a kuracie mäso do hrnca s vekom a dajte ho do varu. Pridajte kuracie prsia do hrnca. Vrátenie zásob do varu. Varte jednu minútu. Zakryte kvetináč. Vypnite teplo. Kuracie mäso necháme na výkrme 30 minút až hodinu.

2 Pripravte ďalšie prísady, premiešajte s olejom a octom: Keď kuracie mäso varí, nasekajte ďalšie prísady - cesnak, mandle, cibuľu, petržlen, praženú papriku - a pridajte do veľkej misky.

Na zmes posypeme trochu soli a pridáme olej a ocot. Hodiť kombinovať.

3 Drvené kurča, zmiešajte so zvyškom ingrediencií: Keď sú kuracie prsia uvarené, vyberte ich z pažby (ktorú môžete znova použiť, ak ju znova uvaríte) a nechajte vychladnúť.

Keď sú dostatočne chladné na to, aby sa s nimi manipulovalo, strúhajte kuracie prsia na kúsky uhryznutej veľkosti. Kuracie kúsky zmiešajte so zvyškom ingrediencie a podávajte chladené alebo pri izbovej teplote.

Ahoj! Všetky fotografie a obsah sú chránené autorskými právami. Nepoužívajte naše fotografie bez predchádzajúceho písomného súhlasu. Ďakujem!


Pozri si video: : Zemiakové placky plnené hydinovým mäsom (December 2021).