Tradičné recepty

Žihľava s cesnakom

Žihľava s cesnakom

V strave sú tieto „bylinky“ skvelé! Ako pre vegetariánov, tak pre všežravce v rôznych predjedlách, pretože obsahujú veľa vitamínov a sú zdraviu prospešné ...

Odporúčam konzumovať s rozšírenou ryžou namiesto chleba (pre tých, ktorí držia diétu, alebo nie) ... A dva praclíky s kmínom + šálka čaju.

Dobrú chuť ^^!

  • 1 kg žihľavy;
  • 2 hlavy cesnaku;
  • 2 stredné cibule;
  • roztlačené paradajky.
  • morská soľ (morská soľ).

Porcie: -

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Žihľava s cesnakom:

Žihľavu veľmi dobre umyte, aby ste odstránili piesok a iné nečistoty.

Vriacu vodu oddelene vložte do pomerne veľkého a hlbokého hrnca.Pridajte žihľavu a nechajte ju na strednom ohni dobre variť asi 10-12 minút.

Uvarenú žihľavu vložíme do kuchynského robota a pridáme cesnak prekrojený na polovicu, dobre ho nasekáme a podľa chuti pridáme trochu morskej soli.

Medzitým vložte 2 cibule do malého hrnca (dávajte pozor, aby ste nepoužívali panvicu, pretože kompozícia je rozptýlená alebo spálená), kým cibuľa nezhnedne, potom pridajte 3-4 polievkové lyžice roztlačených paradajok, až kým nebude omáčka s cibuľou.

V miske zmiešajte omáčku získanú zo žihľavy.


Stránky s tipmi

1

Pozor !!!!! Žihľavovú šťavu nevyhadzujte, je veľmi prospešná pre telo a krvný obeh, môže sa konzumovať denne až do vyčerpania jeden pohár na prázdny žalúdok a s trochou soli.

2

Ak chcete, aby žihľava nemala takú dobre súdržnú konzistenciu, môžete pridať trochu vlastnej šťavy, aby bola oveľa tekutejšia.


Video: Mâncare de urzici cu usturoi și mămăligă (Január 2022).