Tradičné recepty

Mramorovaný šek

Mramorovaný šek

Zapnite rúru, aby sa zahriala.

Bielky oddelíme od žĺtkov.

Bielka vyšľaháme so štipkou soli, potom spolu s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame, kým nestuhnú ako pusinka. Pridajte žĺtky a olej a premiešajte. Potom pridajte múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu zalejte čajovou lyžičkou octu a dajte na múku. Cesto premiešajte silikónovou stierkou, zľahka, zhora nadol, kým sa nezapracuje všetka múka. Polovicu cesta dáme do inej misy a pridáme kakaové, mliečne a rumové esencie a opatrne zapracujeme do cesta.

Na plech vymastený olejom a vystlaný papierom na pečenie rozotrieme krémové cesto, potom kakaové cesto, opäť krémové, kakaové a nakoniec krémové cesto.

Vložte plech do rúry, kým koláč neprejde testom špáradlom. Keď je koláč pripravený, nechajte ho 10-15 minút vychladnúť a potom vyberte z panvice. Môže byť práškový s cukrom.



Skontrolujte celé vajcia

Ak chcete jednoduchšiu možnosť, potom koláč s celými vajíčkami príde úplne rovnaký. Už sa nemusíte starať o oddelenie vajíčok, stačí zmiešať pár jednoduchých surovín a koláč vložiť do rúry. Náš návrh nižšie je veľmi voňavý tradičný recept na nadýchaný koláč.

Zložka:

  • 4 vajcia
  • 1 šálka cukru
  • & frac12 šálky mlieka
  • pol pohára oleja
  • 2 šálky múky
  • 1 vrecúško prášku do pečiva
  • voliteľné: kakao

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia oddelíme od misky a pridáme k nim cukor. Po 5 minútach miešania vlejeme olej a mlieko. Všetko miešajte ďalších 5 a 6 minút.
  2. Potom, čo bude cesto hustejšej konzistencie, dajte múku a icirc spolu s práškom do pečiva (uhaseným citrónovou šťavou a kyselinou alebo octom). Koláč je pripravený na vloženie do podnosov po ďalších 5 minútach miešania.
  3. Tortovú formu vyložíme maslom, olejom alebo papierom na pečenie a polejeme celou kompozíciou. Ak chcete koláč z mramoru (& icircn dve farby), polovicu cesta by ste mali zmiešať s trochou kakaa a naliať na koniec & icircn plech.
  4. Celý váš vaječný koláč bude pripravený za 35 minút. Po vychladnutí môžete koláč vybrať z formy.

Mramorovaný šek - recepty

Pri príležitosti uvedenia môjho nového kuchynského robota (900 W a # 8211 som veľmi šťastný.) Urobil som mramorovaný šek alebo zebrový koláč z 8 vajec. Recept je rovnaký ako pre ostatné klasické dosky alebo koláče, ktoré ste tu už videli, ale technika farebných vĺn je pre mňa nová a pokúsim sa vám priblížiť tento zážitok nižšie & # 8230

  • 8 oddelených vajec
  • 1 odmerka a 1/2 múky (pod jednou odmerkou mám na mysli 250 ml šálku)
  • 1 odmerka a 1/2 kryštálového cukru (alebo 1/4, ak nechcete, aby bol príliš sladký)
  • 2 lyžice kakaa
  • 8 lyžíc oleja
  • vanilkový extrakt
  • štipka soli

Bielka vyšľaháme so štipkou soli (vytlačím trochu citrónovej šťavy) a keď pena stuhne, postupne pridávame cukor. Je odložené.


Zvlášť vymiešame žĺtky s olejom a dobre potrieme ako pre majonézu. Potom na bielok dajte penu, pridajte ďalšie príchute a pomaly za stáleho miešania zdola nahor pridajte múku (nemiešajte rýchlo alebo príliš dlho, pretože stratí svoj objem). Pozor, dajte len 1 pohár múky a potom cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti. Do jednej časti pridajte zvyšok múky a trochu premiešajte, aby nezostalo hrudkovité a do druhej polovice pridajte kakao.

Plech vymastíme olejom (ja som mala plech 30x20cm) na spodok plechu dáme papier na pečenie a vymastíme ho olejom (robím to nejaký čas, pretože moje plechy na pečenie sú príliš tenké a prilepili sa mi na plech, pečenie papier & # 8230 ufff!). Položte lyžicu každého cesta striedavo na seba, kým nie je hotové.


Recept (na 1 koláč)

Zložka:

1 lyžička vanilkovej esencie

Pracovné kroky:

(1) Bielky oddelíme od žĺtkov a pomocou mixéra speníme so štipkou soli. Cukor pridáme k bielkom a miešame, kým sa cukor nezapracuje a nezískame jemné pusinky.

(2) Žĺtky vymiešame s olejom. Olej sa pridáva postupne, podobne ako majonéza, mieša sa drevenou lyžicou v jednom smere, kým nezapracujeme všetok olej.

(3) Pridajte žĺtky k bielku spolu s vanilkou. Od tejto chvíle navrhujem použiť metličku a zapracovať ingrediencie ľahkými pohybmi, aby bolo cesto čo naj vzdušnejšie.

(4) Po zapracovaní žĺtkov pridajte múku a prášok do pečiva, ktoré ste predtým zmiešali oddelene. Jemne premiešajte, kým sa múka dobre nezapracuje.

Zastavíme 8-10 lyžíc cesta, a zvyšok nalejeme do tortovej formy, do ktorej dáme papier na pečenie.

(5) Do zastaveného cesta dáme kakao a dobre zapracujeme. Kakaové cesto polejeme kakaom na mieste z miesta na miesto na celom povrchu plechu a pomocou noža, ktorý prejdeme cestom, vytvoríme mramorovaný efekt.

Vložte plech do predhriatej rúry na 175 ° C na 40-45 minút alebo kým neprejde testom špáradlom.

Po upečení nechajte koláč na panvici 5 minút a potom ho vyberte na mriežku, aby úplne vychladol.

Podávajte obyčajné alebo práškové s práškovým cukrom a uchovávajte pri izbovej teplote (21-22 ° C) 3-4 dni v perfektnom stave!


Mramorovaný šek

Bielky pridajte štipku soli a začnite miešať asi 2 minúty.

Pridajte, po lyžiciach, cukor a miešajte, kým nezískate pevnú pusinku.

Pridajte vanilkový cukor.

Oddelene zmiešajte žĺtky s olejovou a mandľovou esenciou.

Pridajte do pusinky a premiešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme a potom zapracujeme do vyššie uvedenej zmesi.

Kompozíciu rozdelíme na dve časti.

Do jednej z častí zapracujeme kakao.

Do formy (ja som použila silikónovú) dáme do jej stredu lyžicu bielej hmoty, cez ktorú pridáme lyžicu kakaovej hmoty.

Striedam. lyžicu bielej kompozície, lyžicu kakaovej kompozície, kým nedokončíme obe zmesi.

Pečieme pri 180 stupňoch C asi 40 minút. Aby sme sa uistili, že je koláč dobre upečený, urobíme test špáradlom.

Vyberte formu z rúry, nechajte vychladnúť a potom koláč vyberte z formy.

Necháme vychladnúť a potom nakrájame.

Šek je dezert, o ktorom si myslím, že neexistuje žena v domácnosti, ktorú by som nevedel urobiť bez ohľadu na geografickú oblasť.


Mramorovaný šek

Bielky pridajte štipku soli a začnite miešať asi 2 minúty.

Pridajte, po lyžiciach, cukor a miešajte, kým nezískate pevnú pusinku.

Pridajte vanilkový cukor.

Oddelene zmiešajte žĺtky s olejovou a mandľovou esenciou.

Pridajte do pusinky a premiešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme a potom zapracujeme do vyššie uvedenej zmesi.

Kompozíciu rozdelíme na dve časti.

Do jednej z častí zapracujeme kakao.

Do formy (ja som použila silikónovú) dáme do jej stredu lyžicu bielej hmoty, cez ktorú pridáme lyžicu kakaovej hmoty.

Striedam. lyžicu bielej kompozície, lyžicu kakaovej kompozície, kým nedokončíme obe zmesi.

Pečieme pri 180 stupňoch C asi 40 minút. Aby sme sa uistili, že je koláč dobre upečený, urobíme test špáradlom.

Vyberte formu z rúry, nechajte vychladnúť a potom koláč vyberte z formy.

Necháme vychladnúť a potom nakrájame.

Šek je dezert, o ktorom si myslím, že neexistuje žena v domácnosti, ktorú by som nevedela urobiť bez ohľadu na geografickú oblasť.


Mramorovaný šek

Bielky pridajte štipku soli a začnite miešať asi 2 minúty.

Pridajte, po lyžiciach, cukor a miešajte, kým nezískate pevnú pusinku.

Pridajte vanilkový cukor.

Oddelene zmiešajte žĺtky s olejovou a mandľovou esenciou.

Pridajte do pusinky a premiešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme a potom zapracujeme do vyššie uvedenej zmesi.

Kompozíciu rozdelíme na dve časti.

Do jednej z častí zapracujeme kakao.

Do formy (ja som použila silikónovú) dáme do jej stredu lyžicu bielej hmoty, cez ktorú pridáme lyžicu kakaovej hmoty.

Striedam. lyžicu bielej kompozície, lyžicu kakaovej kompozície, kým nedokončíme obe zmesi.

Pečieme pri 180 stupňoch C asi 40 minút. Aby sme sa uistili, že je koláč dobre upečený, urobíme test špáradlom.

Vyberte formu z rúry, nechajte vychladnúť a potom koláč vyberte z formy.

Necháme vychladnúť a potom nakrájame.

Šek je dezert, o ktorom si myslím, že neexistuje žena v domácnosti, ktorú by som nevedela urobiť bez ohľadu na geografickú oblasť.


Mramorovaný šek - recepty

V nasledujúcom období uverejním viac klasických receptov, nie nevyhnutne dukanských. Tieto recepty budú vyhovovať tým, ktorí konsolidujú dukanovu diétu alebo tým, ktorí dodržujú výživovú škálu, bude k dispozícii viac receptov na sobotu a nedeľu.

Snažím sa stránku trochu rozšíriť pre tých, ktorí nedržia diétu a dúfam, že sa veľmi nerozčúlite. Aj keď mi stránka chýbala, varil som, pretože som jednoducho nechcel hladovať. A keďže môj malý chlapec začal s ročníkom 0, potreboval balíček. Dnešný recept sa k jeho balíčku veľmi hodil a preto vás pozývam vyskúšať ho pre vaše deti.

Pustíme sa do práce, je to skutočne jednoduché.

Konsolidačná fáza (sviatočné jedlo), konečná stabilizácia

Nutričná škála & # 8211 nedeľa

Zložka:

- 5 väčších alebo 6 menších vajec

Príprava:

Najprv oddeľte bielka od žĺtkov. Bielky vyšľaháme s trochou soli, kým nevytvoria hustú penu, potom do dažďa pridáme lyžicu cukru a ďalej miešame.

V ďalšej miske zmiešame žĺtky s olejom a vanilkovou esenciou a potom ich zalejeme bielkovou penou.

Keď sú dobre premiešané, vyberte mixér.

Múka prešla cez sito a prášok do pečiva sa pridáva lyžicou, v daždi cez vaječnú penu a mieša sa zhora nadol, aby sa zmes prevzdušnila.

Nakoniec rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jedného pridajte cez sito kakao a premiešajte.

Papier na pečenie si natrieme papierom na pečenie a položíme jednu polievkovú lyžicu jednoduchej kompozície za sebou, potom nad ňu v strede polievkovú lyžicu kakaovej kompozície a jednoduchú, cez jednu kakaovú zmes a tak ďalej, až kým kompozície nedokončíme.

Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 30-35 minút alebo kým neprejde testom špáradlom.


Recept (na 1 koláč)

Zložka:

1 lyžička vanilkovej esencie

Pracovné kroky:

(1) Bielky oddelíme od žĺtkov a pomocou mixéra speníme so štipkou soli. Cukor pridáme k bielkom a miešame, kým sa cukor nezapracuje a nezískame jemné pusinky.

(2) Žĺtky vymiešame s olejom. Olej sa pridáva postupne, podobne ako majonéza, mieša sa drevenou lyžicou v jednom smere, kým nezapracujeme všetok olej.

(3) Pridajte žĺtky k bielku spolu s vanilkou. Od tejto chvíle navrhujem použiť metličku a zapracovať ingrediencie ľahkými pohybmi, aby bolo cesto čo naj vzdušnejšie.

(4) Po zapracovaní žĺtkov pridajte múku a prášok do pečiva, ktoré ste predtým zmiešali oddelene. Jemne premiešajte, kým sa múka dobre nezapracuje.

Zastavíme 8-10 lyžíc cesta, a zvyšok nalejeme do tortovej formy, do ktorej dáme papier na pečenie.

(5) Do zastaveného cesta dáme kakao a dobre zapracujeme. Kakaové cesto polejeme kakaom na mieste z miesta na miesto na celom povrchu plechu a pomocou noža, ktorý prejdeme cestom, vytvoríme mramorovaný efekt.

Vložte plech do predhriatej rúry na 175 ° C na 40-45 minút alebo kým neprejde testom špáradlom.

Po upečení nechajte koláč na 5 minút v panvici a potom ho vyberte na mriežku, aby úplne vychladol.

Podávajte obyčajné alebo práškové s práškovým cukrom a uchovávajte pri izbovej teplote (21-22 ° C) 3-4 dni v perfektnom stave!


Mramorovaný šek

Bielky pridajte štipku soli a začnite miešať asi 2 minúty.

Pridajte, po lyžiciach, cukor a miešajte, kým nezískate pevnú pusinku.

Pridajte vanilkový cukor.

Oddelene zmiešajte žĺtky s olejovou a mandľovou esenciou.

Pridajte do pusinky a premiešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme a potom zapracujeme do vyššie uvedenej zmesi.

Kompozíciu rozdelíme na dve časti.

Do jednej z častí zapracujeme kakao.

Do formy (ja som použila silikónovú) dáme do jej stredu lyžicu bielej kompozície, cez ktorú pridáme lyžicu kakaovej hmoty.

Striedam. lyžicu bielej kompozície, lyžicu kakaovej kompozície, kým nedokončíme obe zmesi.

Pečieme pri 180 stupňoch C asi 40 minút. Aby sme sa uistili, že je koláč dobre upečený, urobíme test špáradlom.

Vyberte formu z rúry, nechajte vychladnúť a potom koláč vyberte z formy.

Necháme vychladnúť a potom nakrájame.

Šek je dezert, o ktorom si myslím, že neexistuje žena v domácnosti, ktorú by som nevedela urobiť bez ohľadu na geografickú oblasť.


15 dezertných receptov, ktoré by mal vedieť každý

Pamätáte si, keď ste boli malí a vaša stará mama robievala ten najlepší koláč na svete, ktorý ste si (niekedy tajne) vychutnali s pohárom čerstvého a horúceho mlieka? Ak ste si už pri slzách spomenuli na túto pochúťku, pozývame vás vyskúšať veľmi jednoduchý recept na mramorovaný koláč, veľmi krehký a nadýchaný!

Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!

Páčil sa vám článok? Sledujte DivaHair na Facebooku alebo e -maile!

Ďalšie témy, ktoré by vás mohli zaujímať

Pôstne jedlo: 4 recepty, ktoré ste ešte neskúsili

5 chutných receptov feniklu na vyskúšanie

3 chutné a ideálne recepty na smoothie na raňajky

Fulgy sa vyhráža Mihai Morarovi: „Ako kráčate po Herăstrău, chodia aj moji cocalars, ktorí sa nevedia dočkať, kedy pôjdu do väzenia“

Pečené paradajky, zdravotné riziko? Ako rozoznáme paradajky pestované s chemikáliami

Škandál MONSTER v šoubiznise. Fulgy povedal o drogách VŠETKO. Je to o dievčati.

Oana Zăvoranu povedala pravdu o rozvode Pepeho, po 11 rokoch! "Zahráva si s ..."

Sexy bomba na internete, ale v skutočnom živote plná CELLULITE! Obrázky Jennifer Lopez sú virálne

Prvá snímka s hercom Elliottom Pageom po odstránení prsníkov, 5 mesiacov po tom, čo bol transgender

Florin Călinescu je slávny a má obrovské bohatstvo a jazdí v lacnom aute

Prečo sa Kate Middleton nechala očkovať tak neskoro?

Ako vyzerá Conchita Wurst, víťazka Eurovízie za rok 2014? Nevzdala sa brady ani dlhých vlasov

Na obrázkoch je bábikou, ale v skutočnosti je plná celulitídy! Obrázky, ktoré chce hviezda odstrániť

Je to smutná správa dňa! Hviezda zomrela v máji, ale až dnes sa dozvedela o jej smrti. Jeho syn urobil bolestivé oznámenie

Oana Zăvoranu absolvovala 3 potraty. S Pepeom otehotnela, ale dieťa si nechcela nechať: „Pretože. ”

Astrálne predpovede na jún od 3 veľkých astrológov Rumunska

Culiță Sterp sa vrátil z Dominikánskej republiky. Bol diskvalifikovaný

Oana Zăvoranu potratila trikrát, dokonca aj počas svojho manželstva s Pepeom


Video: Britský stříbřitě mramorovaný kocourek (Január 2022).